Tomatillo Deep Purple (Pflanze)

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Eine exotische Erweiterung ihrer Pflanzensammlung ist die Tomatillo Deep Purple. Sie ist ertragreich, die Früchte leicht lagerbar und lässt sich wunderbar zu exotischen Gerichten verarbeiten.

Produktinformationen

Die Tomatillo deep purple ist keine Tomate wie der Name vermuten lässt, sondern eine Verwandte der Andenbeere (Physalis) mit ihren lampionartigen Hüllen.

Sie erhalten bei uns im Frühjahr sowohl Pflanzen für Ihren Garten als auch in der Erntezeit ab Sommer die Früchte der Tomatillo deep purple

Bei einer Bestellung in unserem Shop erhalten Sie eine von uns liebevoll gezogene Pflanze der Tomatillo im 9cm Topf.

Größe oder Maße

Produktdetails

Die Tomatillo deep purple kann roh verzehrt werden und schmeckt süßlich pikant.
Sie hat einen festen Platz in der südamerikanischen Küche und wird zur Herstellung von Pfannengerichten oder Salsa sowie Fruchtkompotts und Chutneys genutzt.
Die reifen Früchte fallen vom Strauch oder können regelmäßig gepflückt werden. Auch unreife grüne Früchte können geerntet und verarbeitet werden. Sie geben gekocht eine pikant süß-säuerliche Note an ihre Gerichte.
Die Tomatillos halten sich lange bei Zimmertemperatur, wenn sie nebeneinanderliegend in ihrer natürlichen Hülle aufbewahrt werden. Vor dem Verzehr sollten die Tomatillos von ihrer Hülle befreit und wegen ihren klebrigen Belag gewaschen werden.

Anbauhinweise

Tomatillos sind Fremdbefruchter, ein Anbau sollte daher immer mindestens mit zwei Pflanzen erfolgen.

Die Pflanzen können, wenn sie frostfrei und hell stehen, mehrjärhig gezogen werden. Aber ein jährlicher Anbau ist aufgrund der schnellen Reifedauer der Früchte (ca. 6 bis 8 Wochen) durchaus möglich.

Die Pflanzen mögen einen warmen, geschützen Standort- sie stehen bei uns im Gewächshaus. Können aber auch im Freiland oder in Kübeln gezogen werden.