Tomatillo Mexican Strain (Pflanze)

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Die Mexikanische Tomatillo ist ein besondere Pflanze, die nicht jeder Gärtner hat. Sie ist ertragreich, die leckeren Früchte leicht lagerbar und lässt sich wunderbar zu exotischen Gerichten verarbeiten.

Produktinformationen

Die Tomatillo mexican strain ist keine Tomate wie der Name vermuten lässt, sondern eine Verwandte der Andenbeere (Physalis) mit ihren lampionartigen Hüllen.

Sie erhalten bei uns im Frühjahr sowohl Pflanzen für Ihren Garten als auch in der Erntezeit ab Sommer die Früchte der mexikanischenTomatillo.

Bei einer Bestellung in unserem Shop erhalten Sie eine von uns liebevoll gezogene Pflanze der Tomatillo im 9cm Topf.

Größe oder Maße

Produktdetails

Die Tomatillo mexican strain hat einen festen Platz in der südamerikanischen Küche und wird zur Herstellung von Pfannengerichten oder Salsa verde sowie Fruchtkompotts und Chutneys genutzt.

Die Hüllen der reifen Früchte werden durchscheinend, dann fallen die Tomatillos vom Strauch. Sie können aber auch unreif grün gepflückt werden. Tomatillos halten sich lange bei Zimmertemperatur, wenn sie nebeneinanderliegend in ihrer natürlichen Hülle aufbewahrt werden. Vor dem Verzehr sollten Sie von ihrer Hülle befreit und wegen ihren klebrigen Belag gewaschen werden.

Anbauhinweise

Tomatillos sind Fremdbefruchter, ein Anbau sollte daher immer mindestens mit zwei Pflanzen erfolgen.

Die Pflanzen können, wenn sie frostfrei und hell stehen mehrjärhig gezogen werden. Aber ein jährlicher Anbau ist aufgrund der schnellen Reifedauer der Früchte (ca. 6 bis 8 Wochen) durchaus möglich.

Tomatillopflanzen mögen einen warmen, geschützten Standort- sie stehen bei uns im Gewächshaus. Können aber auch im Freiland oder in Kübeln gezogen werden.